Fiestas del Yamor 2009 Otavalo Ecuador

El Valle del Amanecer se alista para celebrar las fiestas del Yamor 2009

Fuente: Por: Lorena Suárez  http://www.ciudadaniainformada.com

El Municipio de Otavalo y la ciudadanía, se alista para celebrar las fiestas del Yamor. Este año la festividad será muy sencilla, pero tendrá distintas actividades de tipo ancestral, tradicional y cultural.

Las fiestas del Yamor, inician este 4 de septiembre y culminan el 13.
El único evento pagado de las fiestas, será la elección de la Reina, los demás eventos son populares.

Los turistas nacionales y extranjeros podrán disfrutar de artesanías y prácticas ancestrales que los otavaleños preparan para su visita

“Quiero mantener viva la tradición otavaleña que ha sido muy bien reconocida en el Ecuador y en el Mundo”. Dio a conocer además que la bebida del Yamor al tener varios minerales se utilizaba antiguamente para curar el insomnio y la anemia. Se conoce también que la chicha del Yamor de Doña Yolanda es disgustada por los invitados especiales que llegan a las diferentes programaciones de las fiestas septembrinas.

Una fiesta sencilla:
“El tiempo para preparar la organización de las fiestas ha sido muy corto, en especial para el Comité de Fiestas, ya que este año has sido electoral y con el cambio de autoridades, no se ha logrado obtener un presupuesto económico, para que la gente y los visitantes, disfruten de eventos de calidad, sin embargo se está haciendo todo lo posible para no perder la tradición y el reconocimiento”, manifestó  Mauricio Martínez,  director de Diálogo Intercultural, del Municipio de Otavalo.

Por el momento, los organizadores están preparándose para lo que será el Pregón de Fiestas y la Elección de la Reina del Yamor, dos eventos importantes, que aglutina la visita de cientos de turistas de distinto lugares del Ecuador y de otros países, además se anunció la intervención activa de la ciudadanía en la programación, para que participen y aporten con ideas y proyectos culturales durante la celebración.

Entre los principales eventos están:
El 4 de Septiembre se inicia con el Pregón de Fiestas, el 5 se tiene previsto la elección y coronación de la Reina del Yamor 2009, el 8 de Septiembre será el festival de las Marías en el parque Bolívar y la travesía al lago San Pablo será el sábado 12.

Simultáneamente a estas fiestas, la Federación de Indígenas y Campesinos de Imbabura (FICI),   organizan los festejos del Kulla Raymi, fiesta, tradicional indígena, dedicada a la cosecha, ceremonia  que se desarrolla para rendirle tributo a la fecundidad de la tierra, así como de la mujer.

Yolanda Cabrera, una mujer otavaleña que por más de 50 años viene preparando el plato típico de las fiestas y sobre todo la exquisita chicha de Yamor, una bebida que se la elabora con siete tipos de granos como: el maíz negro, blanco, amarillo, chulpi, canguil, jora y morocho, dijo que cada año, lo prepara con entusiasmo y empeño.

Además ya se esta preparando el plato típico que va acompañado de la bebida tradicional denominada “Yamor”. La chicha del Yamor, es una bebida tomada como complemento al plato típico compuesto por llapingachos, carne colorada, mote, empanadas y encurtido, son los más solicitados en los restaurantes de la ciudad.

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